Schweinehund und Katzendiva

Fotoakademie. ColorFoto 4/2019. Fotos, Text und Konzept: Maximilian Weinzierl

ColorFoto 4/2019 ist da. Der dritte Teil meiner Porträtreihe im Rahmen der Fotoakademie beschäftigt sich mit eindrucksvollen Tierporträts. Für den Kick bei Tierporträts gilt im Prinzip das Gleiche wie bei Menschenporträts: Es kommt auf diesen entscheidenden Augenblick der Spannung an. Bei tierischen Motiven kann man allerdings kaum Regie führen. Den Hund habe ich auf der Straße in Santiago de Cuba fotografiert, die Katze im Wohnzimmer der Besitzerin auf dem Perserteppich. Die ColorFoto-4/2019 Ausgabe kommt diesmal mit der Jahres-CD als kostenlose Zugabe. Darauf gesammelt alle Hefte des Jahres 2018 als pdf-Dateien, und freilich auch alle meine Artikel. ColorFoto 4/2019 ab sofort am Kiosk.

wenn ein Ast umherwandelt

Baby von der Malaiischen Riesenstabschrecke – Foto © Maximilian Weinzierl

was ist da aufregendes eingetroffen: Babies von der Malaiischen Riesenstabschrecke (Phobaeticus serratipes), genannt der Wandelnde Ast. Und tatsächlich darf man hier was Gigantisches erwarten. Diese Riesen-Stabschrecken-Art zählt zu den größten, bzw. längsten Insekten auf der Erde überhaupt. Weibchen können von Kopf bis Hinterleib schon mal 28 cm groß werden; gemessen ohne die ausgestreckten Vorderbeine, da kommt dann nochmal die halbe Körperlänge dazu. Also die Babies gut füttern und abwarten, noch sind sie nur fingerlang. Ein Insekten-Motiv, das ich dann auch mit dem Normalobjektiv formatfüllend abbilden kann 😀. 





 

Zwiebel-LICHT-Studien oder was fotografiere ich ...

Das perfekte Licht finden

... bei diesem schlechten Wetter zuhause? Heute rausgehen mit der Kamera, bei dem Wetter? Wind, Regen, Kälte ... eher nicht. Also ein schönes kuscheliges Wochenende indoor. Da der Fotograf aber nicht nur auf dem Kanapee sitzen, Pralinen naschen und dabei Fernsehen kann, fotografieren wir eben ein Stilllife-Motiv in häuslicher Umgebung. Das kann ein ganz banaler Gegenstand sein, wie hier eine alte austreibende Zwiebel, die ich im Gemüsefach gefunden habe. Dazu ein Olivenholzschälchen. Die Herausforderung ist, sich mit dem Licht zu beschäftigen. Nicht einfach die vorhandene Beleuchtung akzeptieren oder das Licht einer Leuchte frontal auf das Motiv knallen. Licht-Regie führen! Frontales Auflicht ist selten fotogen. Besser ist ein schmeichelndes, die Rundungen betonendes Seitenlicht als Führungslicht. Ein Haarlicht arbeitet die Konturen heraus vor dem dunklen Hintergrund. Aufheller und Abhalter aus Papier oder Alufolie lenken das Licht zusätzlich. Mit Licht-Finden kann man sich lange und ausgiebig unterhalten. Ideales Fotothema für ein verregnetes Wochenende. Gut, bei mir kommt das Licht von meiner geschätzten Broncolor-Studioblitzanlage, es funktioniert im Prinzip aber auch mit 2 flexibel anzuordnenden Schreibtischlampen. Dauerlicht funktioniert auch mit dem Smartphone als Kamera. Lichtformer kann man aus Pappe und Tesafilm selber basteln. Also aufgeht´s, – und zeigt Eure Ergebnisse. Auf ein schönes kreatives Wochenende!

Hier mein Licht- und Motivfindungsprozess (mit 3 Leuchten) als gif-Animation, das gefundene Endergebnis ist zudem schärfegestackt aus 8 Einzelbildern.

Lichtfindungsprozess – Fotos © Maximilian Weinzierl

FOOD-ART nach meiner Façon

Foodmakro. Symbolbild für "Asiatische Küche" – Foto © Maximilian Weinzierl

😀  wie ich gerade erfahren habe, bringt ein nordamerikanisches travel in cruise magazin mein FOOD ART Bild. Ja gut, das Styling ist schon sehr artifiziell und das Bild stellt keine konkrete Rezeptillustrierung dar, es ist ein Symbolbild für das Thema Asiatische Küche. Eine – auch wenn man es nicht auf den ersten Blick sieht – aufwändige Studioinszenierung; mit einer gewissen eigenen Ästhetik und Emotion, und Raum für vielfältige Interpretationen. Und Redaktionen lieben Aufmacher-Bilder mit viel monochromer Fläche, da bringen sie dann den Text unter. Foodmakro: dieses diffizile Tüfteln mit Pinzette und Pinsel in Küche und Studio macht mir besonders viel Spass, noch dazu mit abenteuerlichen Ingredienzien und mit einer exakt kontrollierbaren Studio-Lichtanlage.






  

Knoblauch-Vollmilch-Schokolade

Pralinenkreation: Knoblauch in Vollmilchschokolade – Foto und Styling © Maximilian Weinzierl

Ich war wieder mal als Chocolatier tätig 😄. Meine neue ganz besondere Pralinen-Kreation: Vollmilchschokolade mit Knoblauch-Füllung. Ich gebe zu, inspiriert wurde ich dazu durchs Internet. Erst konnte ich es mir geschmacklich nicht vorstellen,  – also ausprobiert und angenehm überrascht. Die Knoblauchzehe wird geschält und blanchiert, dann aussen gut getrocknet sonst hält der Schokoüberzug nicht. Der Knoblauch erhält - so behandelt - eine milde Note, er verliert seine Schärfe, er wird von seiner Konsitenz her fast buttrig cremig, fudgeähnlich, und im Geschmack leicht süßlich. Schokolade passt m.E. ganz gut dazu; mein Drape gibt optisch was her, harmoniert aber auch geschmacklich: eine Meersalzflocke aus Maldon, eine Rosmarinnadel, ein Stück Chili und ein weißes Sesamkorn.


Das Ganze dann großartig im Bild darzustellen ist für den Foodfotografen eine Herausforderung. Makro-Foodfotografie. Ich finde, das Foto ist ganz gut gelungen. Ich habe Wert darauf gelegt, dass die rundkantige Form der Knoblauchzehe bei der Schoko-Pralinenform erhalten bleibt. Der runde Teller hat einen Goldrand und der hochglänzende schwarze Teller hat eckige Kanten die das Licht spiegeln. Das Licht-Setup mit den Spiegelungen und Reflexen ist eine Kombination aus verschiedenen Lichtformern und kleinen Pappaufhellern und -Abhaltern, Spiegelfolien. Licht: Broncolor. Nikon D850 und AF-S Nikkor 2.8/105. f=11, t=1/125, ISO 64. Und wer von Euch will jetzt meine Knoblauch-Schoko-Praline probieren ? 

Set: Praline, Knoblauch in Vollmilchschokolade – Foto und Styling © Maximilian Weinzierl

Laowa Probe: Mini-Dschungel auf der Fensterbank

2:1 Makroaufnahme mit dem Weitwinkelmakroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe – Foto © Maximilian Weinzierl

 Auf unserer Fensterbank steht eine Blattschmuckpflanze, ein Nestfarn (Asplenium nidus). Eigentlich unspektakulär, bis man genauer hinschaut. Und das Weitwinkelmakroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe ist ideal, um in diesen Mini-Dschungel einzudringen, auf Entdeckungsreise im Kleinsten zu gehen. Im richtigen Licht offenbart sich im 2:1 Abbildungsmaßstab eine magische Welt. Kamera und Objektiv sind dabei am besten auf ein stabiles Stativ montiert, ein Einstellschlitten erleichtert die Arbeit; ganz ohne Stütze, also aus der Hand, und bei abgeblendetem Objektiv wird es bei diesem Abbildungsmaßstab schwierig die Schärfe zu finden und zu halten. Irgendwie bin ich bei dem Bild an den tropischen Regenwald von Costa Rica erinnert. Weitere Ansichten und das Making-of seht ihr im Video, hier in HD auf YouTube (bitte klicken), oder unten ins Bild klicken. Viel Spass bei der Dschungel-Exkursion mit dem Laowa Probe ...

Laowa Probe: STAB-Objektiv für STAB-Schrecken

ANKLICKEN zum Vergrößern, fotografiert mit Makroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe, 2:1, Foto © Maximilian Weinzierl

Das Makroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe ist kein einfach zu bedienendes Objektiv, durchaus nicht. Manuelle Fokussierung und manuelle Blendeneinstellung bei Anfangsblende 14. Man braucht viel Licht oder die Restlichtverstärkung eines digitalen Suchers. Beim Fotografieren mit 1 bis 2-facher Abblendung (22, 32, hier ist die Abbildungsqaulität meiner Meinung nach am besten) nimmt man idealerweise ein starkes Blitzlicht, wenn die ISO Einstellung nicht in abenteuerliche Höhen getrieben werden soll. Durch das 24 mm Weitwinkel-Makroobjektiv ergibt sich ein in Details sichtbarer weiter Hintergrund, und anders als beim normalen Makroobjektiv, wo der Hintergrund bei größtem Abbildungsmaßstab immer in Unschärfe verschwimmt, also egal ist, muss beim Weitwinkelmakro der Hintergrund beachtet bzw. gestaltet werden. Das hat aber den großen Vorteil, dass man – outdoor – kleinste Tiere mit ihrer Umgebung zeigen kann, auch bei 2:1. Man kann sich den Motiven sehr stark annähern und damit z.B. wie hier ins Dornengestrüpp eindringen. Die resultierenden Ansichten sind atemberaubend in der Tat (bitte Anklicken zum Vergrößern, immer bedenken, der Abbildungsmaßstab ist 2:1, Originalformat). Extreme Makrofotos bekommen eine räumliche Dimension.

Makroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe, 2:1, am Set, Abstand zum Motiv, Foto © Maximilian Weinzierl

Das Objektiv ist kein Schärfewunder per se, das ist bekannt, aber die meisten unscharfen Bilder sind durchs Handling bedingt, Verwacklung und Defokussierung (manchmal weiß ich bei 2:1 gar nicht auf was ich eigentlich scharfstellen soll). Probleme, die sich aber bei allen Super-Makroobjektiven ergeben, z.B. auch beim berühmten Canon 65mm f/2.8 1-5x Macro. Wobei das Laowa Probe im Gegensatz zum Canon auf unendlich fokussieren kann, d.h. wenn man so will, als "normales" 24 mm Weitwinkel zu verwenden ist. Es ist mir ein Rätsel, wie das lange dünne Laowa Probe Objektiv den Vollformatsensor der Nikon D850 ausleuchten kann, fast ohne Vignettierung am Rand. Ich bleib dran, die Möglichkeiten dieses aussergewöhnlichen Objektivs weiter herauszufinden ...

ANKLICKEN zum Vergrößern, fotografiert mit Makroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe, 2:1, Beachtung des Hintergrunds.
Foto © Maximilian Weinzierl

Mein erster Test mit einem Stilllife-Motiv ist hier zu finden: bitte klicken

INSIDE PAPRIKA – Laowa Probe Makroobjektiv

Makroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe: Magische Welten in der Paprika – Foto © Maximilian Weinzierl

Makroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe, Set – Foto © Maximilian Weinzierl

Ich lerne immer noch dazu, meine Makroaufnahmen werden sich revolutionieren; das  Makroobjektiv Laowa 24mm f/14 Probe  hat wahrlich Potential – und neue Ansichen braucht die Makrofotografie. Hier unsere ersten Testbilder: Einsichten ins Innere einer Paprika. Auf Exkursion in die kleine Welt. Weitwinkelmakros mit der Vollformatkamera, hier mit der Nikon D850. Die Schärfentiefe ist selbst bei Abblendung auf die kleinste Blendenöffnung (f=40) äußerst gering. Über dieses erste Experimentieren haben wir ein kurzes making of Video gebastelt. Bitte unten ins Bild klicken, oder besser, in HD Auflösung auf YouTube ansehen (hier klicken).

Katzen spielen nicht nur mit Mäusen ...

on location Porträtshooting mit Minu – Foto © Maximilian Weinzierl

... sondern gern auch mit Fotografen 😅. Aber manchmal sind sie auch gnädig und bleiben in der gewollten Position sitzen. Ich bin gerade dabei die RAW-Daten vom gestrigen Katzen-Porträt-Shooting (hier) zu "entwickeln" (Nikon D850 und zwei externe Nikon SB-5000 Blitzgeräte, funkgesteuert mittels WR-R10). Wie gefällt Euch mein neues Licht, das gestern zum ersten mal zum Einsatz kam. Eine faltbare Engstrahl-Softbox mit Wabengitter. Ein Lichtformer, der ein sehr schön definiertes Licht zur detailreichen Ausleuchtung liefert. Jedes Haar ist sichtbar. Nicht softig weich, sondern schöne Schatten. Diese Lichtanlage ist mobil und schnell aufgebaut, als Blitz fungiert das Systemblitzgerät, das einfach angeklemmt wird. Tier-Porträts ist demnächst das Thema in meiner Rubrik "Fotoakademie" im ColorFoto Magazin.

Blitzlicht beim on location Porträtshooting mit Minu – Foto © Maximilian Weinzierl

 

Blitzlicht beim on location Porträtshooting mit Minu – Foto © Maximilian Weinzierl

Blitzlicht beim on location Porträtshooting mit Minu – Foto © Maximilian Weinzierl

Porträtier´ die Katz´

Warming up zum Porträtshooting mit Minu – Foto © Maximilian Weinzierl

Warming up zum Porträtshooting mit Minu – Foto © Maximilian Weinzierl

Heute Vormittag Indoor-Porträt-Shooting mit der Perserkatzenmix-Dame Minu. Katzen porträtiert man am besten in ihrer vertrauten Umgebung. Trotzdem, Madame war anfangs ungehalten, sie mag heute den Schnee nicht, den sie erblicken muss, wenn sie aus dem Fenster schaut. Mittels Leckerlis, Streicheleinheiten und unter Bespaßung mit Katzenspielzeug durch zwei Personen gleichzeitig, gelangen in einstündiger Sitzung dann doch ein paar sehenswerte Porträts (mit der Nikon D850 und zwei externen Nikon SB-5000 Blitzgeräten, funkgesteuert mittels WR-R10). Katzen-Models haben eben ihren eigenen Kopf. Die 3 gezeigten Bilder sind beim Warming up mit dem Smartphone Huawei Mate 20 Pro geknipst. Tier-Porträts ist demnächst das Thema in meiner Rubrik "Fotoakademie" im ColorFoto Magazin. 

Warming up zum Porträtshooting mit Minu – Foto © Maximilian Weinzierl

Neues Jahr – neues MAKRO

Neu: MAKRO, der 100 sec. Spot auf YouTube https://youtu.be/-6SH7AZK744 – © Maximilian Weinzierl

Das neue Jahr fängt gut an, der neue 100 Sekunden MAKRO Spot ist fertig. Einblicke in die magische Insektenwelt, die mich seit geraumer Zeit beschäftigt. Auch Makrofotografie begeistert mich seit je her, und sie ist heutzutage mit erschwinglichen Mitteln in einer hohen technischen Qualität möglich. Mittels hochauflösendem Sensor, Hochleistungs-Makroobjektiv und Licht, das nicht heiß wird, kann man sehr genau hinschauen auf die kleinen Wunder dieser Welt, – Sensationen, die man ohne Hilfsmittel schnell übersehen würde. Diese Dokumentationen im Makrobereich erfolgten im Wesentlichen mit der Nikon D850, der D810 und der D800, mit den MikroNikkoren 2.8/60 und 2.8/105, manchmal mit dem TC 20 E III zur Brennweiten-Verdopplung. Den Bildern und Videos gehen oft wochenlange Verhaltens-Beobachtungen voraus, denn auch die Biologie der abgebildeten Wesen ist höchst interessant. Und das Wissen darum wie sie sich verhalten, läßt ihre Reaktionen in einer gewissen Weise voraussehen, was dem Inhalt der Bilder zugute kommt. Ich freue mich über eure Kommentare und Anregungen, gerne auch per PM, und über das eifrige Teilen dieses Spots. Auf ein gutes, bilderreiches 2019! Take the Challenge!

Zur Wiedergabe des Videos unten ins Bild klicken; im größeren Format ist es auf YouTube zu betrachten, bitte hier klicken.

105er Makro und Telekonverter

Thai-Stabschrecke mit Nikon D850 und AF-S MikorNikkor 2.8/105 plus TC 20 EIII fotografiert.
Foto © Maximilian Weinzierl

Wieder mal eine Porträtsitzung mit der Thai-Stabschrecke (Ramulus nematodes), einem billant grünen Weibchen das sich gerade frisch gehäutet hat; so neu sind diese Insekten am schönsten. Um einen größeren Abbildunsgmaßstab als 1:1 zu erreichen, wurde diesmal das AF-S MikroNikkor mit dem TC 20 EIII kombiniert. Kamera: Nikon D850. Bei gleichem Abstand zum Motiv kann damit mit einer Brennweite von 210 mm fotografiert werden, das Motiv wird größer abgebildet. Licht: Broncolor, 2 Pulso-Leuchten mit Waben und Abschirmklappen, links hinten und rechts seitlich. Hier der Makro-Aufbau.

Thai-Stabschrecke mit Nikon D850 und AF-S MikorNikkor 2.8/105 plus TC 20 EIII fotografiert.
Foto © Maximilian Weinzierl

Hochformat am Ringblitz

Anklicken zum Vergrößern, Ringblitz an der Hochformat-Kamera – Foto © Maxmilian Weinzierl

nach längerem Tüfteln habe ich eine probate Möglichkeit gefunden, die Kamera im Hochformat perfekt am Ringblitz zu befestigen, für Studioporträts. Im Hochformat ist der Studio-Ringblitz immer eine frickelige Angelegenheit. Perfekt heißt hier: kippsicher, höhenjustierbar, verdrehsicher, wacklungsfrei, schnell abnehmbar und umsetztbar hoch/quer. Es braucht dazu ein paar Schienen und Schnellkupplungen und Befestigungsplatten. An den Stellen wo zwei Schienen direkt verschraubt sind, sind diese jeweils mit zwei Schrauben nebeneinander befestigt, als Verdrehschutz. Das Foto ist selbsterklärend, bitte anklicken zum Vergrößern.   

Scharfe Sachen

Schärfe in jeder Hinsicht, automatisches Focus Shift Shooting mit der Nikon D850 – Foto © Maximilian Weinzierl

Wir haben alle Habanero Chilies (Capsicum chinense) abgeerntet; die Pflanze verträgt nämlich keinen Nachtfrost. Habaneros gehören zu den außergewöhnlich scharfen Chilies. Die Scoville-Werte können bis über 500.000 Einheiten betragen. Unser Pflänzchen ist heuer besonders ertragreich. Das mußte freilich in einem Food-Stilllife festgehalten werden, – und zwar als automatisches Focus Shift Shooting mit der Nikon D850. Damit kommt auch eine Super-Schärfe ins Bild, von vorne bis hinten. Objektiv: MikroNikkor AF-S 2.8/105, Licht: Broncolor. Verrechnung der Einzelbilder mit der Helicon Focus Software.

Um zu zeigen, wie einfach das Anfertigen von Focus Shift Bilderreihen (fürs anschließende Stacking) mit der Nikon D850 funktioniert und wie scharf das Bildergebnis ist, haben wir ein kleines Making-of Video aufgenommen, auf YouTube hier klicken, oder direkt unten ins Bild. 

Light is Magic

Lichtinszenierung Studioporträt von Ramulus nematodes "Blue", der blauen Thai-Stabschrecke.
Foto © Maximilian Weinzierl

Wieder einmal eine Porträtsitzung mit Ramulus nematodes "Blue" der blauen Thai-Stabschrecken-Dame aus unserem Insektarium. Auch im Makrobereich dezidiertes Gestalten mit Licht. Für solche Bilder brauche ich immer noch die SLR-Kamera; mit dem Smartphone wirds schwierig. Die Originaldatei hat 8256 x 5504 Pixel, ein 1,20 m Leinwanddruck in höchster Brillanz ist damit leicht möglich. f=20, t=1/160, ISO 100.

Ausschnitt aus obigem Bild, die Originaldatei hat 8256 x 5504 Pixel.
Foto © Maximilian Weinzierl

Hier mein Lichtset: 2 Broncolor Studioblitzleuchten (mit Wabenvorsatz) von links und hinten, 1 große textile Blitzleuchte von oben, Pappaufheller. Die beiden LED-Lupoled 1120 DMX Dualcolor Leuchten dienen lediglich als Einstelllicht. Mit Nikon D850, AF-S Nikkor 2.8/60 fotografiert.  I  💖 it !

Mein Lichtset für das Studioporträt von Ramulus nematodes "Blue", der blauen Thai-Stabschrecke.
Foto © Maximilian Weinzierl

Heuschreck auf dem Terminplaner

Heuhüpfer Nymphe auf eminem Schreibtisch – Foto © Maximilian Weinzierl

Die Nymphchen kommen zur Zeit gern ins Haus. Heute Morgen sitzt dieser Heuschreck-Joungster (btw. it's a girl) auf meinem Schreibtisch, grün in grün. Er klettert auf meinem Terminplaner herum, als wolle er mich daran erinnern, dass der NABU zur ersten bundesweiten Insektenzählaktion aufruft. Vom 3. bis zum 12. August können wir alle mithelfen und heimische Insekten zählen. Die Funde bitte unter www.insektensommer.de melden. Ziel der NABU Aktion ist es, ein deutschlandweites möglichst genaues Bild von der Welt der Insekten in unseren Städten und ländlichen Regionen zu erhalten. Laut Pressemeldung des NABU gibt es bei uns in Deutschland 80 Heuschreckenarten.

Apropos: Mein letztjähriges Makro von unserem einheimischen größten Heuhüpfer finde ich immer noch beeindruckend; dieses Große Grüne Heupferd  ist nämlich ein Fleischesser, wie das Bild beweist.  

Das Große Grüne Heupferd ist ein Fleischesser – Foto © Maximilian Weinzierl

Babies abzugeben !

Paar von Ramulus nematodes "Blue" (PSG 055) Blaue Thai-Stabschrecke – Foto © Maximilian Weinzierl

wir sind zur Zeit gesegnet mit dem Schlupf von Blauen Stabschrecken; an jedem Morgen gibts 3 bis 5 neue. Die Bedingungen waren günstig (Wärme und mäßige Luftfeuchtigkeit). Wie das Foto vom erwachsenen Pärchen zeigt, sind nur die Männchen blau, die größeren Weibchen sind grün. Das Geschlecht kann man freilich bei den Babies noch nicht unterscheiden. Die Ramulus nematodes "Blue" (PSG 055), Blaue Thai-Stabschrecken aus Thailand, Malaysia sind pflegeleicht und machen keinen Lärm. Sie essen Himbeer- oder Brombeerblätter und haben es gerne warm. Körpergröße: Männchen 8 cm, Weibchen 15 cm, wobei sie viel größer erscheinen, wenn sie im Ruhezustand ihre langen Vorderbeine nach vorne ausstrecken. Sie bewegen sich wenig und sehr langsam. Nach einem stressigen Büroalltag das ideale Anschauungsobjekt um vom Tagesstress runter zu kommen, interessanter als Fernsehen. Und coole Makro-Fotomotive sind sie allemal. Wir können zur Zeit gerne ein paar Ramulus nematodes Babies aus unserem Insektarium an Insektenfreunde abgeben, gegen Portoübernahme. email. Fotografiert mit der Nikon D850 und dem AF-S 2.8/105 MicroNikkor, 2 Blitzgeräte SB-5000.

1 Tag alte Babies von Ramulus nematodes "Blue" (PSG 055) Blaue Thai-Stabschrecke – Foto © Maximilian Weinzierl

hoch die Beinchen, putzig

Nephila Seidenspinne beim Reinigen der Beine – Foto © Maximilian Weinzierl

Madame Nephila ist sehr reinlich. Sie säubert mehrmals am Tag ihre 8 haarigen Beine, eins nach dem anderen. Sie läßt sich dabei auch nicht so leicht aus der Ruhe bringen, also ein ideales Makromotiv an dem der Fotograf manuelle Schärfeverfolgung, Lichtanordnung, extreme Makro-Einstellungen, Zwischenringe und TC usw. ausgiebig trainieren kann. Und ausserdem ist eine Spinnenbeobachtung bei genügend Licht und mit Vergrößerungsobjektiv höchst interessant, sofern man nicht gerade zu den Arachnophobikern zählt, die bekommen vielleicht Albträume (die coole Musik von Kevin MacLeod trägt auch dazu bei). Es sieht aus, als würde sie beim Putzen elegant den Degen führen. Ein kurzer Eindruck vom Putzen als Video auf YouTube (hier klicken) oder unten ins Bild klicken. Nikon D850 + MicroNikkor AF-S 2.8/105 + TC 20 E III.

Do the OssoBuco with me

OssoBuco-Inszenierung – Foto © Maximilian Weinzierl

Kochen ist eigentlich ganz einfach: Du brauchst beste Zutaten und etwas Inspiration und eine Portion Leidenschaft. Food-Fotografie ist eigentlich auch ganz einfach: Du brauchst vor allem Licht und etwas Inspiration und eine Portion Leidenschaft. Kochen und Fotografieren, beides gleichzeitig erfordert jedoch eine gewisse Ablaufplanung, – und Du solltest dabei keinesfalls hungrig sein.

Wir haben für Euch Koch- und Fotografierbegeisterte eines meiner Lieblingsrezepte in Szene gesetzt: Ossobuco. Das Rezept ist ganz einfach, das Ergebnis einfach nur wunderbar, geschmacklich wie visuell. Urtümliches Essen ganz ohne Kapriolen.

Aus dem Zubereitungsablauf haben wir ein OssoBuco - BossaNova Foodmovie kreiert. Eine Food-Video-Inszenierung ohne Mengenangaben, kein Rezept, keine Anleitung, ohne Worte, ohne Text, aber mit cooler Musik von Kevin MacLeod. Wie ein Osso Buco gemacht wird und was reinkommt weiss eh jeder. Es geht lediglich um die Schönheit der Zutaten und des Köchelns, alle inspirierten Köche werden verstehen und genießen. Das Food-Movie, ein 1-minütiges Vergnügen ganz kalorienfrei steht auf YouTube in HD (hier klicken), oder direkt unten ins Bild klicken. Guten Appetit!





Ach ja: mit Nikon D850 und AF-S MicroNikkor 2.8/60, f=18, t=1/125, ISO 64, Licht: Broncolor. Der variable Tilt-Monitor und der Funkfernauslöser der D850 sind bei solchen Aufnahmen eine Wohltat!

schwierig, schwierig ...

Diät – Foto © Maximilian Weinzierl

... nein nicht das Licht zu bauen, auch nicht den passenden Teller und die Gabel zu finden zu dieser sehr reduzierten symbolischen Foodaufnahme, die das Thema Diät illustriert. Die Schwierigkeit bestand tatsächlich drin, jetzt um diese Jahreszeit sehr frische Erbsenschoten mit prallen fotogenen Erbsen darin zu beschaffen. Fotografiert mit der Nikon D850 und AF-S Nikkor 2.8/14-24 @14 mm bzw. MicroNikkor 2.8/60. Licht: Broncolor, Softboxhimmel und Normalleuchte mit Wabenfilter.

Diät – Foto © Maximilian Weinzierl