Ich bastle gerade an Pralinen für Weihnachten, kulinarisch wie foto- und lichttechnisch. Handgemachte Eigenkreationen, kleine Kugeln: bittere Edel-Kuvertüre, eine fruchtige Füllung aus Mango und Maracuja, kubanischen Rum (selbstverständlich), Zimt und einen Hauch, wirklich nur einen Hauch, vom wilden indischen Stangenpfeffer (Piper longum), Kakao. Schokoborken und Blattgold.
FOOD-Fotografie mit einer mittleren Broncolor-Flächenleuchte und einer Konusleuchte. Nikon D810, AF-S MikroNikkor 2.8/105, Blende 20, 1/125, ISO 64. Mini-Teller von Versace. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch vorzüglich. Wenn nur die Kalorien nicht wären ...