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Sonntag, 20. Juli 2014

verdure sott' olio

zum Grillfleisch gibt´s heute verdure sott' olio, selbstgemacht, kalt serviert. läßt sich leicht vorbereiten. Auberginen, Zucchini, Pilze, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln - alles separat braten, nicht zu weich, jedem Gemüse seinen Garpunkt, viele frische Kräuter aus dem Garten dazu, bestes Olivenöl, etwas Zitrone, etwas Balsamico, Salz, Pfeffer. Schmeckt vorzüglich und ist auch ein Augenschmaus, fotografisch angerichtet mit der Hasselblad-H5D-50c

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Hasselblad-H5D-50c-FOOD-Foto © Maximilian Weinzierl