Mitfahrer gesucht! – Sonne, Steine, Sand und Kultur

Jordanien, Wadi Rum – Foto © Maximilian Weinzierl

für die Fotoreise nach Jordanien vom 13.10. bis 23.10.2016 suchen wir noch eine(n) Mitreisende(n). Fotothemen sind vor allem die grandiosen

kaltes Angus mit Orangen-Maracuja-Senf-Sauce

Angus-Steak, kalt aufgeschnitten mit Orangen-Maracuja-Senf-Sauce – Foto und Styling: Maximilian Weinzierl 

… und wenn vom perfekt gebratenen Angus-Steak was übrig bleibt, wird das am nächsten Tag kalt serviert, dünn geschnitten mit selbstgemachter

Gib der Papaya Salz

Anklicken zum Vergrößern. Fruchtiges Dessert mit Papaya und Limetten.
Rezept, Food-Styling und Foto © Maximilian Weinzierl

Mein fruchtiges Sommer-Dessert. Bei uns zuhause gerade der Renner der Saison, Papaya (Kugeln und Halbmonde), Limettensaft, Limettenstücke, Zesten, intensives Basilikum Piccolino und ein paar Splitter vom Himalaya-Salz (wichtig: nicht insgesamt salzen, sondern nur Salz-Inseln). Die schwarze Paste besteht aus ein paar frisch gemörserten Kerne der Papaya. Schmeckt scharf wie Pfeffer, nur viel fruchtiger. Nicht zuviel konsumieren, die Papayakerne wirken abführend. Eine erfrischende Eigenkreation! und fotografisch gibt´s auch ganz schön was her. Foodaufnahme mit Nikon D810 und AF-S MicroNikkor 2.8/105, Studioblitz. Ausprobieren! Tableware: Kare Design.
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Schachten-Wanderung mit der PENTAX K-1

Schachten-Wanderung im Nationalpark Bayerischer Wald – Foto © Maximilian Weinzierl

Wanderung im Nationalpark Bayerischer Wald vom Parkplatz Buchenau (Zwiesel) aus. Große Schachten-Rundwanderung zum Lindberg Schachten und über die Trinkwassertalsperre Frauenau wieder zurück.

Mantis-Baby wie neu

Mantis-Larve auf Wattestäbchen, Foto aus dem Video (unten) auskopiert – © Maximilian Weinzierl 

Unser Mantis-Baby, die Afrikanische Riesen-Gottesanbeterin, Sphodromantis viridis, (hier vorgestellt, link) hat sich in den Nacht zum ersten mal gehäutet und sieht jetzt wieder aus wie neu. Im Bild auf einem Wattestäbchen transportiert. Jetzt brauchen wir einen Namen für unser neues Haustier, die kleine

Himmelwärts, die Asamkirche Weltenburg in ColorFoto

360°-Aufnahme. ColorFoto 9/2016. Fotos, Text und Konzept: Maximilian Weinzierl

Wenn man in der Weltenburger Asamkirche steht, ist man überwältigt von der prachtvollen Ausstattung. Wie nur, kann diese Fülle von Motiven auf einem Foto festgehalten werden? Eine Möglichkeit besteht darin, ein 360°-Kugelpanorama anzufertigen, in dem der Betrachter visuell spazierengehen kann. Soll die Produktion ohne großes Aufsehen und ohne großen Aufbau ablaufen, ist das Novoflex VR-System SLANT eine gute Wahl. Man benötigt

Fressmaschine gegen Fruchtfliegen

Larve einer Afrikanischen Riesen-Gottesanbeterin auf Fruchtfliegen-Jagd
Foto © Maximilian Weinzierl

Im Sommer jedes mal das gleiche leidige Problem: überall diese kleinen lästigen Fruchtfliegen auf dem Obst. Wir haben uns jetzt eine praktische Fressmaschine angeschafft, knapp 1 cm groß, aber absolut zuverlässig. Sie vertilgt eine Fruchtfliege nach der anderen. Es ist die wenige Tage alte Larve einer Afrikanischen Riesen-Gottesanbeterin, Sphodromantis viridis, eine sehr aggressive Art aus

interessanter Preis und coole Erscheinung: PENTAX-K1

Die neue PENTAX K-1 ist eingetroffen – Foto © Maximilian Weinzierl 

Die Neue läßt grüßen. Endlich eingetroffen, die viel gelobte PENTAX K-1 zusammen mit dem HD Pentax-D AF 2.8/24-70, dem HD Pentax-D AF 2.8/70-200 und dem smc Pentax DFA Macro 2.8/100. Der erste Eindruck: ein bisschen kantig im direkten Vergleich mit der Nikon D810 und auch ein bisschen schwerer. Aber nicht uninteressant. Was mir auf Anhieb

heute 100 Elefanten töten

Heute ist Welt-Elefanten-Tag – Foto © Maximilian Weinzierl

In einer Pressemeldung zum heutigen Welt-Elefanten-Tag alarmiert die NABU International Naturschutzstiftung darüber, dass Afrikanische Elefanten schneller getötet werden als sie sich fortpflanzen können.

Bier in der Sahne

Spontan-Food-Aufnahme: Asambockbier-Torte in der Klosterschenke Weltenburg
Foto © Maximilian Weinzierl 

Spontan-Food-Aufnahme: gestern konnte ich vor Ort zum ersten mal die Asambockbier-Torte in der Klosterschenke Weltenburg probieren. Bei